更新時間：2022-04-20
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寡果糖
其他中文名稱 ： 低聚果糖；蔗果低聚糖；果寡糖；蔗果三糖族低聚糖
英文名稱 ： Fructo-oligosaccharide
級 別 ： BR
保 存 ： RT，避光
低聚果糖含量 ： ≥95.0%
葡萄糖+蔗糖+果糖 ： ≤5%
灰 分 ： ≤0.1%
水 分 ： ≤5.0%
性 狀 ： 白色粉末，由短鏈果糖低聚糖組成，通過蔗糖與1-3個果糖分子酶化反應而成的蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖及其混合物，甜度為蔗糖的0.3-0.6倍
用 途 ： 生化研究
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